Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие.

Обмен веществ и энергии, либо метаболизм,— совокупа хим и физических перевоплощений веществ и энергии, происходящих в живом организме и обеспечивающих его жизнедеятельность.

Единственным источником энергии для человеческого организма является окисление органических веществ, поступающих с едой. При расщеплении пищевых товаров до конечных частей — углекислого газа и воды,— выделяется энергия, часть которой перебегает в механическую Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. работу, выполняемую мускулами, другая часть употребляется для синтеза более сложных соединений либо скапливается в особых макроэргических соединениях.

В итоге обмена веществ организм получает энергию для собственных актуальных процессов (энергетический обмен) и материал для построения и обновления клеток (пластические процессы).

О. в. и э. включает 3 шага: 1) перевоплощение пищевых веществ Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. в пищеварит. органах (см.Пищеварение) и всасывание; 2) промежный обмен, включающий процессы ассимиляции и диссимиляции веществ в тканях организма; 3) образование и выделение конечных товаров обмена из организма с мочой, калом, выдыхаемым воздухом и т. д.

Основной обмен — малое количество энергии, нужное для обеспечения обычной жизнедеятельности в критериях относительного физического и психологического Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. покоя. Эта энергия расходуется на процессы клеточного метаболизма, кровообращение, дыхание, выделение, поддержание температуры тела, функционирование актуально принципиальных нервных центров мозга, постоянную секрецию эндокринных желёз.

Причины действующие на величину основного обмена:

-возраст; -рост; -масса тела; -пол человека.

Обмен белков: био и энергетическая ценность,дневная потребность ,персональная специфика, состав, неподменные аминокислоты, азотистый баланс, конечные Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. продукты.

Белки - нужный строительный материал протоплазмы клеток. Они делают в организме особые функции. Все ферменты, многие гормоны, зрительный пурпур сетчатки, переносчики кислорода, защитные вещества крови являются белковыми телами.

Энергетическая роль белков состоит в обеспечении энергией всех актуальных процессов в организме животных и человека. При окислении 1 г белка в Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. среднем освобождается энергия, равная 16,7 кДж (4,0 ккал).

Био ценность белка

По современным представлениям под био ценностью пищевых белков понимают, зависящую от аминокислотного состава и других структурных особенностей, степень задержки азота либо эффективность его утилизации для поддержания азотистого баланса у человека. Другими словами, обозначенный аспект позволяет установить место тех либо других пищевых белков Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. по степени сравнительной полезности для человеческого организма.

Дневная потребность в белках у взрослого человека составляет 80–100 г белка, в том числе 30 г животного происхождения, а при физических нагрузках — 130–150 г. Эти количества в среднем соответствуют физиологическому оптимуму белка — 1 г на 1 кг массы тела.

Многие белки, выполняя одну и ту же функцию, несколько отличаются Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. по строению у различных представителей 1-го и такого же вида. Примером могут служить белки групп крови у человека . Такое обилие белков обусловливает персональную специфика организмов.

Био ценность белков. Некие аминокислоты не могут синтезироваться в человеческом организме и должны непременно поступать с едой в готовом виде. Эти аминокислоты принято именовать неподменными, либо Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. жизненно-необходимыми. К ним относятся: валин, метионин, треонин, лейцин, изолейцин, фенилаланин, триптофан и лизин, а у деток еще аргинин и гистидин. Недочет неподменных кислот в еде приводит к нарушениям белкового обмена в организме. Заменимые аминокислоты в главном синтезируются в организме.

Косвенным показателем активности обмена белков служит так Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие. именуемый азотистый баланс. Азотистым балансом именуют разность меж количеством азота, поступившего с едой, и количеством азота, выделяемого из организма в виде конечных метаболитов. При расчетах азотистого баланса исходят из того факта, что в белке содержится около 16% азота, другими словами каждые 16 г азота соответствуют 100 г белка.

Конечные продукты обмена обычных белков Обмен веществ и энергии: определение , превращение веществ и энергии в организме,значение, характеристика, этапы. Основной обмен, факторы, его обуславливающие..

Мочевина, 2. Креатинин, 3. Эфиросерные и эфироглюкуроновые кислоты, 4. СО2и Н2О, 5. Аммонийные соли, 6. Гиппуровая кислота, 7. Альдегиды и кетоны при обезвреживании биогенных аминов – это конечные продукты обмена обычных белков.


oblastnoe-soveshanie-sostoyalos-segodnya-v-glavnom-upravlenii-mchs-rossii-po-ryazanskoj-oblasti-informacionnoe-agentstvo-rifinforu-16022011.html
oblastnogo-interaktivnogo-konkursa.html
oblastnogo-molodyozhnogo-profsoyuznogo-foruma.html